Brazil's kitchen

[LiszyandKenny 5]

oxente.. abanar as couves ? huuuuuuuuuuuuuahauhaauahuahau essa foi lasca !!!!!!

putz meu.. eu amo pastel... de parmito.. de carne.. hummmmmmmmmm.. ainda bem que eu acho a massa aqui

[Ladylethal 12]

Eu também! De vez em quando faço pastel de carne, ou de queijo com tomate e orégano. Minha sogra sempre faz pastel também.

[Nessa 23]

Ai gente ta me dando água na boca. Pastel de feira é tudo de bom, pastel de palmito, de pizza (queijos, tomate e presunto) mmmm. E Kombi com máquina de cana, nossa que saudades.

[Ladylethal 12]

Taí uma coisa que acho que nunca vou ver nas cidades americanas, uma kombi com máquina de cana.

Aqui em PR tem muita barraquinha de beira de rua (vendendo salgadinhos portoriquenhos e bebidas típicas daqui, uns sucos diferentes e talz), gente vendendo papaya e banana no sinal, etc. Mas pastel com caldo de cana não.

[Ladylethal 12]

Meninas, receitinha maravilhosa! Hiper super recomendada!

Pão de Mel

Ingredientes:

1 lata de leite moça

1 lata de leite

1 colher chá canela em pó

1 colher chá cravo torrado e moído

2 colheres chá de nescafé

1 xícara de mel ou karo

3 xícaras de farinha de trigo

2 colheres chá de fermento em pó

2 colheres chá de bicarbonato de sódio

200 g de chocolate meio amargo picado pra cobertura

Misture os 6 primeiros ingredientes. Junte a seguir os restantes, peneirados. Asse em forno médio por 25 minutos. Retire e espalhe o chocolate por cima para derreter, alisando com uma faca. Depois de frio corte em quadrados.

[Nessa 23]

mmmm parece bom.

[LiszyandKenny 5]

puuuuuuuuuutzzzzzzzz grila, Lauritcha !!!!!!!!!!!!!!!!!!

Voce e super !! Eu AAAAAAAAAAAAAAAMOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO pao de mel !!!!!!!!

[Ladylethal 12]

O gosto de pão de mel é perfeito, mas o aspecto é mais de um bolo solado. Mas é delicioso!!!

[Nessa 23]

Quem se importa com aspecto ne? O importante mesmo é o gosto.

[Ladylethal 12]

Nem é bem bolo solado, ele fica legal mesmo, só que é mais fofinho que um pão de mel, e não fica no formato de pão de mel, a não ser que você asse em forminhas individuais, eu uso um tabuleiro retangular mesmo. Essa receita foi a mãe do meu primeiro namorado que me ensinou, a gente fazia sempre.

[Nessa 23]

''Paradinha'' de uva :

INGREDIENTES:

Creme branco:

1 lata de leite condensado

2 latas (medida) de leite

2 colheres de sopa de maizena

1 pacote (10 g) de baunilha

1 colher de sopa de manteiga

2 gemas

2 cachos de uvas rubi (pode ser substituído por morangos)

Creme preto:

200 g de chocolate meio amargo

200 g de chocolate ao leite

1 lata de creme de leite sem soro

MODO DE PREPARO:

Para fazer o creme branco, bata o leite condensado, o leite, a maizena, a baunilha, a manteiga e as gemas no liquidificador.

Após obter homogeneidade, leve a mistura ao fogo, mexendo sempre, até que adquira a consistência de um creme (tipo mingau).

Despeje esse creme branco num refratário e deixe esfriar.

Depois que o creme branco estiver frio, coloque sobre ele uma camada de uvas inteiras ou, se preferir, morangos.

Para preparar o creme preto, derreta o chocolate meio amargo e o chocolate ao leite (pode ser feito no microondas, durante 1 minuto aproximadamente).

A seguir, acrescente ao chocolate derretido 1 lata de creme de leite sem soro.

Despeje esse creme preto sobre a camada de uvas.

Leve à geladeira por aproximadamente 3 horas.

Deve ser mantido na geladeira e servido gelado.

É mucho bão. Mas eu prefiro comprar aquelas uvas gigantes e cortar ao meio, tirando as sementes ao invés de usar as uvas inteiras.

[Ladylethal 12]

Eu ia falar isso, que era melhor já tirar as sementes. Deve ser melhor ainda com berries ou morangos, não?

[Nessa 23]

Eu acho bom com ambos, se tivesse os dois pra escolher iria pegar um pouco de cada Claro que não misturado, ou faz de morango ou de uva, mas como americano gosta de tudo berry, tipo raspberry, bluberry, whateverberry, de repente da pra fazer com outras frutas. Eu gosto muito do de uva e também do de morango pelo fato que o doce quebra o azedo da fruta, e fica um casamento perfeito, tipo casamento de americano e brasileiro, sabe?

[Reynaldo 0]

Casamento de americano e brasileiro, soh em massachussetts....

[LiszyandKenny 5]

huhauahaua... esse Reynaldo e terriiveeell.. nao perde uma !!

Paradinha de uva.. ai ai Paradinha de morango parece ser excelente tambem !!