Brazil's kitchen

[alix 20]

Ai que fomeeeee!!!!!

[Brazilitaliana 0]

Ai que fomeeeee!!!!!

hahaha, faça uma receitinha, Alix!

[Carol&Marc 0]

Tão sentindo o cheirinho??? HHHHHHHmmmmmmmmmmmm!!!

Now, off to my 'sleep study'...

Cya tomorrow girls!

Carol

[Brazilitaliana 0]

Carol, como vc é ruim! ai que delícia! tô babando aqui no teclado, hehe. tô vendo que apesar das receitas sofisticadas, a gente gosta mesmo é do bom e velho arroz com feijão!

Bacio!

[Ladylethal 12]

Eu passo o feijão, mas o ovo tá com cara ótima!

[alix 20]

Ai que fomeeeee!!!!!

hahaha, faça uma receitinha, Alix!

É que eu estou de dieta...já emagreci 3 kgs...e agora só faltam mais 3!!!!

[LiszyandKenny 5]

abaixo as dietas !!!

miga...esse pratinho ta com uma cara tao yummi...

Espero que tudo corra bem la no teu sleep study... conta pra nois depois !!!

bjs

[Nessa 23]

Alguém sabe o similar para bolacha maisena (ou é maizena? estou desaprendendo o português) aqui? E bolacha champagne? Ainda não procurei, mas estou pensando em fazer uma receitiha esse final de semana com brigadeiro (mole), morangos e bolacha maizena, tudo de bom.

Beijos!!

[Brazilitaliana 0]

Oi Nessa,

A Maizena vc vai achar em mercados que tenham produtos mexicanos, chama "fecula de maiz". Mas como vc está no Kansas, não sei se tem aí muitos produtos do México. Procura "corn starch", vc acha marcas americanas mesmo, e é a mesma coisa. Já a bolacha champagne eu não sei o que te indicar, aqui na Califa eu encontro da Bauducco, não sei aí no Kansas onde vc poderia achar.

Bacio!

[Carol&Marc 0]

Alguém sabe o similar para bolacha maisena (ou é maizena? estou desaprendendo o português) aqui? E bolacha champagne? Ainda não procurei, mas estou pensando em fazer uma receitiha esse final de semana com brigadeiro (mole), morangos e bolacha maizena, tudo de bom.

Beijos!!

Boa pergunta girl!!!

Biscoito Champagne aki é 'lady fingers' e bolacha maizena vc acha fácil na seção mexicana de qquer supermercado grande (ex: Albertson's, Safeway, Food Pavillon, etc...), mas não me lembro o nome... Vou dar uma olhada... Nunca provei pra saber se o gosto e a textura são os mesmos, mas parece a mesma coisa.

Ah!!! Lembrei de uma coisa: lembra q te falei q óleo de soja aki é soy oil??? Na verdade vc acha como SOYBEAN OIL... Sorry, I just saw in the bottle I have here...

Bjus!

Carol

[Nessa 23]

Oi Nessa,

A Maizena vc vai achar em mercados que tenham produtos mexicanos, chama "fecula de maiz". Mas como vc está no Kansas, não sei se tem aí muitos produtos do México. Procura "corn starch", vc acha marcas americanas mesmo, e é a mesma coisa. Já a bolacha champagne eu não sei o que te indicar, aqui na Califa eu encontro da Bauducco, não sei aí no Kansas onde vc poderia achar.

Bacio!

Ah obrigada, amanhã vamos fazer compras, vamos ver se acho. Eu fazia panqueca no Brasil usando farinha de trigo e vai maisena, mas aqui nem tento fazer pois sei que como eu não sigo receita para nada, se eu não utilizar a farinha certa não vai dar certo.

Carol, eu descobri que era soybean pegando um pote de maionese e lendo o que vai nos ingredientes lá no supermercado e dizia soybean oil. Aí o Charles achou um óleo que vai soybean e canola, mas ainda não é a mesma coisa que utilizar o óleo de soja, minha comida não sai igual. Mas obrigada, vou tentanto.

A bolacha vou procurar, espero que eu ache. Quero usar a bolacha maisena, não a champagne, fica melhor com a maisena. Mas agora já sei como achar a champagne que eu também gosto de usar para fazer doces.

Beijos!!

[Ladylethal 12]

Óleo aqui em uso crisco vegetable oil mesmo, porque já tinha abandonado o óleo de soja há muito tempo no Brasil. Lá eu usava de canola, de milho, de algodão, etc.

Eu também vou atrás do bolacha de maisena porque quero fazer um pavê imitação mais rápida de torta alemã esse fim de semana. Vamos ver se acho fácil aqui em Porto Rico.

Meu grande pesar no mercado até agora é o preço do creme de leite! Eu uso muito creme de leite porque gosto de comida molhadinha, então gosto de fazer molho pra quase tudo!

[alix 20]

Olá meninas!!

Hoje fazendo arrumações eu achei a receita de pão de queijo que uma amiga minha me deu há alguns anos e fica uma delícia!!

Ingredientes:

1 copo de leite

meio copo de água fervendo

200 gr. de margarina ou manteiga

4 ovos

200 gr. de queijo ralado (o que vcs preferirem usar)

500 gr. de polvilho doce

Modo de fazer:

Amasse tudo junto e coloque no forno médio pré aquecido por 20 minutos. Yummmyyyy!!!

[Nessa 23]

Óleo aqui em uso crisco vegetable oil mesmo, porque já tinha abandonado o óleo de soja há muito tempo no Brasil. Lá eu usava de canola, de milho, de algodão, etc.

Eu também vou atrás do bolacha de maisena porque quero fazer um pavê imitação mais rápida de torta alemã esse fim de semana. Vamos ver se acho fácil aqui em Porto Rico.

Meu grande pesar no mercado até agora é o preço do creme de leite! Eu uso muito creme de leite porque gosto de comida molhadinha, então gosto de fazer molho pra quase tudo!

Como que é creme de leite em inglês e qual marca você compra? Ainda não achei..

Ah, e coloca aí a receita com ingredientes em inglês se você puder, vou tentar fazer.. amo pavê imitação de torta alemã, bom, amo torta alemã, mas isso serve

[Ladylethal 12]

Nessa, o creme de leite exatamente como conhecemos é chamado table cream, e vem em latas iguais as nossas, aqui eu achei o da nestlé. Mas não é muito fácil de achar não. Agora, eu estou pra testar o creme de leite fresco, que fica na sessão de laticínios junto com os cream cheese da vida, o preço é o mesmo do table cream mas tive a impressão que vem mais, amanhã vou fazer compras e vou comparar os preços e quantidades, daí vejo se vou testar o creme de leite fresco.

Aqui vai a receitinha do pavê imitação torta alemã.

200 g saltless butter

1 cup sugar

1 can of sour cream (table cream)

1 package of maisena crackers

Milk, enough to dip the crackers in

1 can of chocolate flavored sweetened condensed milk (or chocolate ice cream topping). No Brasil eu usava uma lata de moça festa sabor brigadeiro.

Whip the butter and sugar together until it's smooth. Add the sour cream and whisk just enough to fold it in. Dip the crackers in the milk (without sogging it too much) and make a laywer of crackers on the bottom of a pirex, then a layer of cream, until crackers and cream are gone. On top of everything spread the chocolate sweetened condensed milk. Store in the fridge for at least 3 hours before serving.