Brazil's kitchen

[Nessa 23]

Mas eu sou uma besta mesmo, me batendo aqui. Obrigada

[Ladylethal 12]

Evaporated Milk NÃO substitui creme de leite nunca! Ele é quase tão líquido quanto leite comum, sério. E é isso mesmo, leite evaporado, ou seja, é leite um pouquinho mais grosso já que tem menos água.

Eu também comprei pra ver se dava pra aproveitar e acabei usando pra fazer um frango cremoso, acrescentei uma lata de creme de cogumelo Campbell's que é bem grosso e daí ficou cremoso e gostoso. Então dá pra usar assim, se você tiver outra coisa pra engrossar, mas não como substituto.

Edited December 12, 2006 by Luis&Laura

[Nessa 23]

Beleza, era isso mesmo que estava imaginando. vou usar para engrossar algo então como eu fiz quando comprei o Whipping cream que usei para engrossar um molho de queijos. Obrigada

[alix 20]

Nessa, por que nao usar o table cream que E o nosso creme de leite ?? Eu nunca usei esse evaporated nao

O meu brigadeiro eu faco so assim olha: lata de leite condensado e chocolate em po.. viu ? facil ne ?

ai eu poe tudo no fogo e mexo ate engrossar ate o ponto que eu quiser... e depois e so correr pra galera

Oi Liszy,

Você faz sem manteiga mesmo???

Hoje comprei uma forma de bolo com furo no meio (bundt pan) de silicone. Tava na promoção no supermercado por 6.99!!! Quero muito fazer um bolo, mas tenho que achar uma receita que não peça clara em neve porque não tenho batedeira ainda (e acho que vou ganhar uma de Natal!!!). Alguma de vocês já fez bolo aqui nos EUA?

Alix

[LiszyandKenny 5]

Sim, sempre fiz assim e sempre sai perfeito

Eu ja fiz bolo, tanto comecando do comecao mesmo, como aqueles de caixinha...devo dizer que os que comecei do scratch so funcionaram depois que comprei o fermento Royal

[Ladylethal 12]

Pois é, meus bolos não estão dando muito certo aqui. Até minha mãe achou estranho já que sempre fiz bolo muito bem (é raro dar algo errado) e todo mundo pede receita porque meus bolos são super fofinhos. Ainda vou descobrir como acertar.

Meu brigadeiro leva manteiga.

[alix 20]

Você acha que o fermento comprado aqui não funciona? Tem que ser o Royal?

[Nessa 23]

Eu fiz, passou da forma, sujou todo o forno, ficou uma meleca. Só tento de novo quando comprar o fermento Royal, aí eu faço a receita que fazia no Brasil. Na minha lista de compras para a cozinha também está uma batedeira e forma com buraco no meio

Edited December 12, 2006 by nessaandcharles

[Reynaldo 0]

Olha...

Essa thread sem as minhas "pentelhações" tá bem mais sem graça, viu?

[Nessa 23]

Pode voltar a pentelhar Rey

Não acho isso, Sylvia, acho que eu errei a receita, sem batedeira e com o fermento que eles usam aqui saiu errado. Por que você não tenta? Eu decidi não tentar até que eu pegue as manhas de como cozinhar com os ingredientes daqui, então eu prefiro da próxima vez usar o fermento Royal que eu sei que eu acerto, sem receita, de cabeça, a nega maluca que eu fazia no Brasil.

[LiszyandKenny 5]

eu tentei uma vez so com o fermento daqui e saiu errado, mas tambem , foi a primeira vez que fiz bolo... vou tentar de novo com a baking powder daqui...

eu como acho produtos brazucas facil facil aqui, comprei o fermento Royal porque ai sei que nao tem erro

[Ladylethal 12]

Hmmm, frango a parmeggiana.

[LiszyandKenny 5]

ai vai mais um website pra voces, lindas

www.livrodereceitas.com

tem muuuuuuuuuita receita

[Ladylethal 12]

Valeu Lisz!

[Nessa 23]

Adorei Lis. Normalmente quando procuro uma receita em site brasileiro vou direto no www.cybercook.com.br

Eu ainda estou procurando óleo de soja online, alguém já comprou online?

beijos!!