Brazil's kitchen

[Reynaldo 0]

I take it he likes nhoque.

AMO!

Não consigo viver sem.

E eu faço um de mandioca que uma dilicia...

O problema é que eu uso muito espaço pra fazer, enrolar, cortar e etc.

Falando nisto.

O que é mais certo(em ingles)?

Nhoque - pq sinceramente eu to com preguiça

Gnocci - pq é o nome original da comida

Eu acho que não há uma tradução direta do Gnocci para o Ingles.

Rey,

eu tb faço o de mandioca! É muito mais gostoso que o de batata.

Qnto a nhoqueira, tenho uma amiga que tinha uma. Ela dizia que era um desperdicio de $. Qndo eu faço, coloco a massa dentro de um saco plástico e corto um cantinho (tipo saco de confeitar). Aperto sobre a panela já com água fervente e vou cortando com uma tesoura de cozinha - sem sujeira! Como tenho uma cozinha minúsucula, é o único jeito. Além do que, vai menos farinha na massa.

Boa dica!

E o bom é que a mandioca tem mais fibras, o que é mais saudavel que a batata.

E no meu caso eu fazia nhoque sempre que eu ia na chacara do meu vô. Lá ele planta as melhores mandiocas que eu já vi na vida.

E nos states eu vou poder fazer de mandioca, só que num vou poder falar que é mais barato, pois acho dificil achar mandioca barata por lá...

[Ladylethal 12]

Engraçado, pra mim a nhoqueira funciona muito bem, mas o plástico é uma ótima dica!

Eu tava brincando sobre você me mandar uma Reynaldo, minha mãe vai trazer uma quando vier me visitar. Mas se vocês vierem a Porto Rico é só falar comigo e faremos um tour!

[Nessa 23]

Essa thread está ficando cada dia melhor ... Pizza (nem precisa falar que amo), Nhoque (AMO, AMO, AMO nhoque), pastel de feira é tudo de bom, carne-seca mmmm delícia, pizza frita também amo. Tudo isso me lembra Curitiba, as feiras gastronômicas e o largo da ordem domingo de manhã, ai que saudades

Laura não sabia que existia nhoqueira não, eu fiz nhoque de batata uma vez na vida somente pois é muito trabalho, levou horas. Quando queria nhoque comprava pronto e só cozinhava e preparava um molho. Adorei a idéia. Rey, trás para todas nós

Bem vinda de volta, Priscila

[rl2009 0]

Does anyone know about the electronic filling of the DS-156? If you find a mistake can you file it again? Thanks for any info you can give me.

Luke

[alix 20]

Oieeee!

Tenho uma perguntinha prás meninas que estão aqui nos EUA...que tipo de chocolate/achocolatado vocês usam prá fazer brigadeiro? Ahhh...e quanto tempo vocês colocam o creme de leite no congelador prá separar o soro?? É que amanhã vai ter uma festa de boas vindas prá mim aqui e eu é que vou prá cozinha!! Vou fazer brigadeiro, mousse de maracujá e pão de queijo!!

Felizmente achei um supermercado que fica há meia hora da minha casa que vende produtos brasileiros (poucos, mas suficiente prá fazer uma farrinha!), graças ao Mateus! Agora ninguém me tira da minha cozinha!!!!

Alix

[Ladylethal 12]

Pro brigadeiro uso o Nesquick, que tem o sabor mais parecido ao Nescau. Fica perfeito. Eu nunca tiro o soro do creme de leite, nem pra fazer mousse então não sei como ajudar no lance do congelador.

Porque o dono da festa sempre tem mais trabalho?

[JaJo 1]

Gente,

achei um e-book gratuito com receitas de natal:

http://panelinha.ig.com.br/novo_site/_uplo...ivros/livro.pdf

Se vcs derem uma navegada no site

http://panelinha.ig.com.br/novo_site/home/

vão achar um monte de receitas interessantes

beijos

[JaJo 1]

Does anyone know about the electronic filling of the DS-156? If you find a mistake can you file it again? Thanks for any info you can give me.

Luke

This is the one that she can fill in portuguese and then get it translated to english?

I don't think it will be a problem to go back and file again. It that is the one I'm thinking of...well, I filled it in in portuguese and when I realized there were some mistakes, I went back and filled the english version of it.

Ask Rosana to pm me or email me if she is having any trouble, I might be able to help her.

mawelucky@yahoo.com.br

ETA: I think it's only online to make it easier to be translated (there is probably some very specific script behind that webpage to do such a good translation). I don't believe they keep track of each one filled (or care)

Edited December 8, 2006 by JaJo

[Nessa 23]

Does anyone know about the electronic filling of the DS-156? If you find a mistake can you file it again? Thanks for any info you can give me.

Luke

I don't know if I understood it correctly, but while you are filling the form if you make a mistake if you can fill it again? Yes you can. After you send the DS-156 and it has a mistake on it, they'll probably send you back or they won't understand it as a mistake but it will give you problems in the future. Sorry, I'm not really sure what you meant by that.

Alix, eu uso Nesquick too, since I can't find Nescau and it's very similar. It tastes like Brigadeiro. As for Creme de Leite I don't know the answer.

[LiszyandKenny 5]

Alix, nao precisa por no congelador... deixa na geladeira da noite para o dia que funciona perfeitamente

Para o brigadeiro que fiz aqui, usei um achocolatado da Hersheys sem acucar.. ficou muito bom

[Reynaldo 0]

Nesquick faz do leite uma alegria....

Edited December 8, 2006 by Reynaldo

[LiszyandKenny 5]

Reynaldo, I hope Alex kick your butt really hard so you stop messing with our recipe's thread

[Nessa 23]

Alix eu achei a resposta aqui 20 minutos ou faça como a Lis disse, ela é expert nessas coisas.

beijos!!

[rl2009 0]

Reinaldo gosta de pentelhar nesta thread e Luke faz perguntas off topic na mesma

Ele não sabe o que a palavra receitas significa e não viu a pinned thread.

Desculpe meninas.

[Nessa 23]

no problema Rosana, no need for apologies