Brazil's kitchen

[Alex+R 0]

É uma peça plástica com umas perninhas pra apoiar na panela em que você põe a massa do nhoque e aperta aí a massa vai saindo por uns buraquinhos embaixo direto pra dentro da água fervendo. Molezinha!

http://www.santonelli.com.br/nhoqueira.htm

OMG Rey you so need one of those. It would make your little heart sing, wouldn't it?

[Ladylethal 12]

I take it he likes nhoque.

[Reynaldo 0]

I take it he likes nhoque.

AMO!

Não consigo viver sem.

E eu faço um de mandioca que uma dilicia...

O problema é que eu uso muito espaço pra fazer, enrolar, cortar e etc.

Falando nisto.

O que é mais certo(em ingles)?

Nhoque - pq sinceramente eu to com preguiça

Gnocci - pq é o nome original da comida

Eu acho que não há uma tradução direta do Gnocci para o Ingles.

[Ladylethal 12]

Bom, eu nunca conheci um americano que conhecesse nhoque mas se for um chef ou um restaurante italiano acho que eles usam o nome original. Gnocci.

Reynaldo, aproveita que você ainda tá aí e vai comprar uma nhoqueira pra você trazer pros states. Manda uma pra mim também.

[Reynaldo 0]

Bom, eu nunca conheci um americano que conhecesse nhoque mas se for um chef ou um restaurante italiano acho que eles usam o nome original. Gnocci.

Reynaldo, aproveita que você ainda tá aí e vai comprar uma nhoqueira pra você trazer pros states. Manda uma pra mim também.

Pode ser da 25 de março?

[Alex+R 0]

I take it he likes nhoque.

AMO!

Não consigo viver sem.

E eu faço um de mandioca que uma dilicia...

O problema é que eu uso muito espaço pra fazer, enrolar, cortar e etc.

Falando nisto.

O que é mais certo(em ingles)?

Nhoque - pq sinceramente eu to com preguiça

Gnocci - pq é o nome original da comida

Eu acho que não há uma tradução direta do Gnocci para o Ingles.

We call it Gnocchi with an H. Like the Italians!

And I've seen it lots! More often in restaurants than in the store, but almost every Italian place has it.

That doesn't mean I have to like it though...

[Reynaldo 0]

I take it he likes nhoque.

AMO!

Não consigo viver sem.

E eu faço um de mandioca que uma dilicia...

O problema é que eu uso muito espaço pra fazer, enrolar, cortar e etc.

Falando nisto.

O que é mais certo(em ingles)?

Nhoque - pq sinceramente eu to com preguiça

Gnocci - pq é o nome original da comida

Eu acho que não há uma tradução direta do Gnocci para o Ingles.

We call it Gnocchi with an H. Like the Italians!

And I've seen it lots! More often in restaurants than in the store, but almost every Italian place has it.

That doesn't mean I have to like it though...

Says the girl who hates pastel de feira, even though she never had one.

[Alex+R 0]

and nos Estates.... I found this: http://www.healthgoods.com/Shopping/Applia...asta_Makers.asp

It's $150 and then you can buy an insert to make it make gnocchi.

I also found a professional one for $4,500. When I make more than 100,000 a year, I will buy you this toy with my first paycheck.

[Alex+R 0]

Says the girl who hates pastel de feira, even though she never had one.

I forgot I never had one! I thought I had! Then it was too late...

[Reynaldo 0]

Says the girl who hates pastel de feira, even though she never had one.

I forgot I never had one! I thought I had! Then it was too late...

Not to mention habibs...

You hate habibs, but you love the food that they deliver.

[Alex+R 0]

Says the girl who hates pastel de feira, even though she never had one.

I forgot I never had one! I thought I had! Then it was too late...

Not to mention habibs...

You hate habibs, but you love the food that they deliver.

Yes, I think I am wearing some esfihas on my hips right now. I*really* love Habibs now!

[Reynaldo 0]

Yes, I think I am wearing some esfihas on my hips right now. I*really* love Habibs now!

Yeah but you don't know what you don't eat.

And you never had my nhoque de mandioca.

[Ladylethal 12]

Reynaldo, melhor ainda se for da 25 de Março!!! Aliás, eu AMO a 25 de Março e o Brás. Agora a Pagé já é meio demais pra mim. Fui uma vez e tive que rodar o lugar inteiro porque não dava pra andar contra o fluxo.

Alex, these are too expensive! Much rather have the 10 reais plastic one that works just fine at home! Also, much better to eat esfiha from a pastelaria de chineses than eating at Habib's. Esfiha de carne com suco de balde. Imbatível! Vai um reflesco aí?

Edited December 7, 2006 by Luis&Laura

[Reynaldo 0]

Reynaldo, melhor ainda se for da 25 de Março!!! Aliás, eu AMO a 25 de Março e o Brás. Agora a Pagé já é meio demais pra mim. Fui uma vez e tive que rodar o lugar inteiro porque não dava pra andar contra o fluxo.

Alex, these are too expensive! Much rather have the 10 reais plastic one that works just fine at home!

Mas a pagé é assim mesmo. Mesmo que voce tenha que ir no 1º andar, voce vai ter que subir de elevador até o 14 e descer de escada.

Eu vou dar uma olhada quando eu for. Ai eu te mando quando eu chegar por ai.

ETA: Só que voce vai ficar nos devendo AQUELE tour em porto rico....

Edited December 7, 2006 by Reynaldo

[JaJo 1]

I take it he likes nhoque.

AMO!

Não consigo viver sem.

E eu faço um de mandioca que uma dilicia...

O problema é que eu uso muito espaço pra fazer, enrolar, cortar e etc.

Falando nisto.

O que é mais certo(em ingles)?

Nhoque - pq sinceramente eu to com preguiça

Gnocci - pq é o nome original da comida

Eu acho que não há uma tradução direta do Gnocci para o Ingles.

Rey,

eu tb faço o de mandioca! É muito mais gostoso que o de batata.

Qnto a nhoqueira, tenho uma amiga que tinha uma. Ela dizia que era um desperdicio de $. Qndo eu faço, coloco a massa dentro de um saco plástico e corto um cantinho (tipo saco de confeitar). Aperto sobre a panela já com água fervente e vou cortando com uma tesoura de cozinha - sem sujeira! Como tenho uma cozinha minúsucula, é o único jeito. Além do que, vai menos farinha na massa.