Brasileiritchas

[LiszyandKenny 5]

akakkaka.. estamos parecendo um bando de amelias.. hihih

valeu pelas dicas, galera.. vou procurar uma panela esse final de semana... porque tambem nao uso so para feijao.. tem uns paves que faco com leite condensado cozido que e uma delicia.. hummmm

Jana...voce conseguiu achar aquela gelatina em folha incolor ai ?

bjus!

[alix 20]

Nossa meninas!! Vou querer trocar umas receitas depois também...aqui no Brasil eu não tenho a menor vontade de cozinhar, mas quando estou em casa no Arizona não saio da cozinha!!!!!

Uma perguntinha...alguém já consegui achar aipim/mandioca aí nos EUA?

[JaJo 1]

Nossa meninas!! Vou querer trocar umas receitas depois também...aqui no Brasil eu não tenho a menor vontade de cozinhar, mas quando estou em casa no Arizona não saio da cozinha!!!!!

Uma perguntinha...alguém já consegui achar aipim/mandioca aí nos EUA?

Alix, eles chamam de manioc, ou manioch. Qndo a gente morou no Canadá (há muuuuuuuuuuito tempo atrás), minha mãe conseguiu achar farinha de mandioca em Ottawa, acho que o negócio é "fuçar".

Ah, uns amigos americanos estiveram me visitando em julho e uma delas reconheceu mandioca (a raiz), ela é de San Diego.

Editando pra dizer: a amiga é de San Diego, não a mandioca

Edited October 26, 2006 by JaJo

[Ladylethal 12]

Eu ainda não procurei farinha de mandioca aqui, mas sei que aqui em Porto Rico se usa a yuca (mandioca) fresca em vários pratos, então aposto que vou encontrar na hora que quiser matar a saudade da farofinha.

Lisz, eu na verdade tb não comprei a panela de pressão pensando no feijão, mas sim pensando na carne assada. Só de lembrar da fraldinha com batata assada e farofa da minha mãe me dá água na boca!

[MrMrsKnight 0]

Estou anotando todas as dicas.... tenho um monte de receitas pra vcs também! quando eu ficar boa, posto tudo aqui!!

Só um update no meu caso... pra quem estiver interessada! Abaixo vai o email que mandei pro Consulado + a resposta que recebi hoje! Até que enfim!!!!!

From: Marcela Espíndula

Sent: Tuesday, October 17, 2006 7:00 PM

To: Immigration, Rio

Subject: RDJ**********

Hi,

On 09/27, my petition left the NVC on its way to the Consulate General in Rio de Janeiro, Brazil. I contacted DHL and was informed that every envelope sent by the NVC to this Consulate on the 27th, 28th and 29th of September, has already been delivered.

Bellow, you’ll find the e-mail sent to me by the NVC, stating the deadline of arrival at the Consulate.

From : NVC Inquiry <NVCInquiry@state.gov>

Sent : Friday, September 29, 2006 1:48 AM

To : 'Marcela Espíndula'

Subject : RDJ**********

Dear Sir or Madam,

The visa petition you mentioned in your inquiry has recently been forwarded to the Consulate General. Please allow 07-10 business days for the Consulate General to receive the petition.

Case Number: RDJ**********

Beneficiary's Name: ESPINDULA,MARCELA

Preference Category: K1

Your Priority Date: 07Mar2006

Foreign State Chargeability: BRAZIL

U.S. Embassy/Consulate: CONSULADO GERAL DOS ESTADOS UNIDOS, SECAO CONSULAR

AV PRESIDENTE WILSON, 147 CASTELO

RIO DE JANEIRO, 20030-020

BRAZIL

Regards,

National Visa Center

ACB/ban

By calling the NVC, I was informed that they could send my petition to Rio again, but, to do so, they’d need the request to be made by the Consulate (by e-mail or fax).

Before asking this Consulate to request my documents to be resent, the ideal would be having my petition given as “received” (as it was given by the NVC and DHL) so we can continue the process.

I hope to get all the necessary assistance to resolve this problem.

Thank you for your time and have a good day,

Marcela Martins Espindula

From : Immigration, Rio <ImmigrationRio@state.gov>

Sent : Thursday, October 26, 2006 2:34 PM

To : Marcela Espíndula

Subject : RE: RDJ**********

Cara Requerente,

O seu processo foi recebido e ate o inicio da proxima semana sera enviado o seu pacote de instrucoes.

Atenciosamente,

IV Unit

É isso.... recebido!!

[JaJo 1]

From : Immigration, Rio <ImmigrationRio@state.gov>

Sent : Thursday, October 26, 2006 2:34 PM

To : Marcela Espíndula

Subject : RE: RDJ**********

Cara Requerente,

O seu processo foi recebido e ate o inicio da proxima semana sera enviado o seu pacote de instrucoes.

Atenciosamente,

IV Unit

É isso.... recebido!!

Parabéns! Tomara que vcs possam passar o natal juntos

[LiszyandKenny 5]

yay, Marcela !! muuuuuuuito legal.. agora vai ser rapido

Voce ja pode ate ir mandando o packet 3 para eles para adiantar

[alix 20]

Acabei de ligar pro consulado e....

Entrevista no dia 4 de dezembro!!!!!

Marcela, a sua é a próxima!!! Quem sabe não colocam a gente no mesmo dia???

Alix

[MrMrsKnight 0]

yay, Marcela !! muuuuuuuito legal.. agora vai ser rapido

Voce ja pode ate ir mandando o packet 3 para eles para adiantar

Na verdade, mandei meu pacote 3 semana passada. Hoje, liguei pra confirmar o email que recebi e a mulher disse que o meu pacote 3 também já foi recebido lá (mandei sedex 10 e ela me informou que chegou exatamente um dia depois que eu mandei, dentro do prazo). Ela disse pra eu ligar semana que vem pra saber da data da entrevista e que o pacote 4 vai ser mandado no começo da semana.

Que bom!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Estou SUPER feliz por você!!!!!! Vai ser ótimo se nos colocarem juntas!!

[LiszyandKenny 5]

wooooooooooohooooooooooooooooooooooo !!!!! Pode se preparar para passar o Natal com teu love entao, Marcy !!

Alix !! wooooooooohoooooooooooooo too !!! to super feliz de saber que ao que tudo indica, todas (ou quase todas) terminaremos o ano junto dos nossos amores

[Brazilitaliana 0]

Alix e Marcela, estou muito feliz por vocês! ai, quanta notícia boa! espero que amanhã eu também tenha uma aprovação pra dividir com vcs depois da entrevista AOS =)

hehehe, ainda estou rindo do comentário sobre sermos "amélias", mas lembrem que "Amélia é que era mulher de verdade..." hahaha

Quanto à mandioca, eu já vi em outros estados com o nome de manioch também, aqui na California só vi como Yuca Root. Já comprei, não é assim uma Brastemp, hehe, mas deu pra matar as saudades. Já a farofa, eu consegui achar aquela pronta da Yoki, que não é feita em casa mas tb ajuda a matar as saudades, e paguei super baratinho no mercado mexicano em San Mateo.

Vou ficar aguardando as super dicas culinárias de vocês =)

Baccio!

[Nessa 23]

woohoo!!! parabéns Alix e Marcela, fico muito feliz por vocês duas

Sobre comida, estou me batendo aqui. Não encontro farinha de mandioca de jeito nenhum e não encontro óleo de soja, são as duas coisas que eu queria muito encontrar para fazer aquele churrasco brasileiro com maionese de batata (para isso uso óleo de soja) e farofa (para isso uso farinha de mandioca).

Eu não encontrei leite condensado, mas não procurei muito nem perguntei por isso (os outros eu perguntei para ter certeza que eles não vendem). O Charles falou que tem, então esse final de semana vamos procurar. Também não vi chocolate tipo nescau ou toddy, powdered sabe? Mas também não perguntei nem procurei muito.

Os legumes, verduras e frutas encontro quase todos. A diferença é que o que eu não encontro de verduras e legumes fresco, encontro enlatado ou congelado. O que eu notei também é que as frutas, verduras e legumes não tem muitas opções. Por exemplo no Brasil tem banana caturra, banana prata, banana d'água, banana maça, banana nanica, banana terra mamão papaya, mamão formosa, abóbora moranga, abóbora japonesa, etc. aqui só tem 2 tipos de banana, 1 tipo de mamão, as abóboras que eu comia eles chamam de squash e squash é abobrinha, completamente diferente das abóboras que tem casca dura.

Outra coisa, carne, no Brasil a gente tem contra filé, picanha, coxão mole, cupim, costela, carne moída, etc. aqui eles chamam a carne moída de hamburger, e o resto é dividido em que? 2 tipos? it's very confusing, como posso saber qual parte é macia e qual é dura entende?

Mas tem o seu lado bom, achei palmito que nem imaginava que ia achar, custa uma fortuna, mas no Brasil também custava

Mas é isso, estou aqui há pouco tempo e não fui a todos os lugares ver se acho o que procuro sabe? Por enquanto estou me virando com o que eu acho. Aqui tem coisas muito boas também que não tinha no Brasil, quem sabe eu deva me adaptar e mudar um pouco meus hábitos alimentares, não, isso não significa que somente vou comer enlatado, congelado e fast food

Hugs all

[JaJo 1]

Alix e Brazilitaliana, boa sorte na entrevista de vcs.

Nessa, se vc quizer posso perguntar pro Joel sobre os cortes de carnes.

[rl2009 0]

Adorei as dicas, anotei tudo.

Jana.... Eu espero vc postar os nomes dos cortes de carne macia e deliciosa que vc falou.

Brazilitaliana... Muito boa sorte na entrevista.

Rosana

[Ladylethal 12]

Nessa, para uma explicação rapidinha sobre carnes, todas aquelas partes do boi que a gente costuma comer no Brasil, as carnes de primeira, ou seja, picanha, filet mignon, contra-filé, alcatra, etc são as chamadas loins e sirloin (loin tenderloin sendo o filet mignon propriamente dito). Todos os loins e sirloins são bem macios. Tudo que se chamar chuck são os músculos do pescoço e pedaços adjacentes (cupiom, acém. etc. que servem pra guisar ou pra moer, etc). A fraldinha, maminha, ponta de agulha e outras carnes que eram de segunda e passaram a ser de primeira quando ficaram famosas como assados de panela e até pra churrasco são parte do flank e plate, as chamadas skirt steak e flank steak. As carnes de assar e guisar, como o patinho, o lagarto, o coxão duro e o mole fazem parte da bunda do boi, e são chamadas round.

E assim você já pode ter uma noção bem boa do que é o que na sessão de açougue do mercado. Lembrando que o sirloin e loin são tão caros que as vezes vc nem encontra nas prateleiras.